Sí, en México se comen algunas cosas un poco «extrañas»; aunque no es algo común y usualmente (todo puede suceder) no se llega al nivel de China. Los charales (pequeños pescados) o los chapulines son platillos comunes. Y bueno, obviamente se pueden comer en tacos. Aunque algo no tan común y de hecho bastante exótico son los tacos de tarántula.
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Recientemente y gracias a un video publicitario del restaurante «México en el paladar»; la Profepa logró incautar cuatro tarántulas que serían vendidas como tacos. La mala noticia es que ya estaban muertas. De hecho estaban flameadas; listas para ser servidas.
Tacos de tarántula incautada
Cada taco de esta peluda araña costaría 500 pesos mexicanos; es decir, alrededor de 27 dólares; un precio exageradamente alto para un taco. El restaurante que los vendía se encontraba en el corazón del Mercado de San Juan en la Ciudad de México; lugar que es conocido por sus platillos exóticos.
Por desgracia; esta vez la Profepa llegó tarde; pues las tarántulas ya habían sido asesinadas y estaban flameadas, listas para ser hechas en taco. Eran cuatro de la especie caderas rojas; listada como especie amenazada. Obviamente; los empleados del restaurante no pudieron comprobar la procedencia legal de las arañas.
